食材其实是不分矜贵几何的，平实的材料加以看似随意实则有心的组合，细心烹饪，然后慢慢咀嚼，带给你的竟是最贴近自然的身心愉悦～
非常青睐的一道素菜，也许它不够吸引眼球，但细细品味，却足以给嘴巴带来惊喜，身体当然更喜欢！
【材料】
西葫芦 鲜香菇 红椒（甜辣皆可） 蒜片
【调料】
香油 盐少许
【做法】
1.西葫芦和红椒都洗净切片；
2.鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片；
3.锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒；
4.稍后放入香菇和红椒翻炒片刻；
5.滴入几滴香油，加入少许盐炒匀即可。
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